管理人オフの一コマ

堺の和菓子歩きマップに載っている
「どらやき　まどい」で今日はどら焼きを！
（パックンフラワーみたいな写真になってごめんね）
この店は有名店のようですね、老舗の和菓子店でなく、
2年前オープンの新しいお店。初めて行列に並びました。
私の後ろに並んだおば様などは、
手に持った束の千円札をビラビラ数えておりました。
（全部買う気かしら…）
どら焼きの種類が豊富過ぎてどれを買えばいいか迷いました、
和栗モンブラン、チャイクリーム、（←これが気になったが）マリトッツォ風いちご…
しかしあくまで和菓子巡りの一環として訪れたのだから、
ここはあんこ生クリーム、と…（私の好きな）ピスタチオ！

カステラが独特の御味ですね、バター風味が香ばしくて効いていていい、と思いきや、
材料の欄を見るとバターはなく「みりん」とあったので、
これが隠し味でしょうか！？
場所はニサンザイ古墳の前という、ベストポジション。
仁徳天皇陵からの周遊路を歩き、最後にどら焼きを買ってニサンザイ古墳を見ながら食べる…てのがベスト散歩ですね。
ああつくづく、堺に住んでいる間に古墳群ウォーキングをやりたかったよ